Otak Sapi

✔ Merupakan bagian yang terdapat di dalam tempurung kepala sapi. bagian ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk.

✔ Penggunaan : Otak Sapi Goreng Telur, Kari Otak Sapi, Gulai Otak Sapi, Kalio Otak Sapi